#김성주(2)
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SBS 백종원의 골목식당 50회 <리뷰>
SBS 백종원의 골목식당 50회경희대 회기동 벽화골목편 2곳이나 솔루션을 포기한 청파동은 끝났습니다.이제 뒷 목 그만 잡아도 되나요? 이번 주는 경희대 근방 회기동 벽화골목.어떤 분들이 나오실지... 4곳이군요.피자집, 컵밥집, 닭볶음탕 집, 고깃집 입니다.피자집은 이제 메뉴 이름만 들어도 무섭습니다.방송에서 백종원 대표님도 똑같은 반응을 보입니다.ㅋㅋ 피자집 먼저 방문.남자 사장님 혼자 영업중이었습니다.여기저기서 음식점 종업원 경력이 18년 이라고 합니다.웬지 이번엔 맛집 일 듯.백대표님이 시식을 위해 방문했는데음식도 곰방 나왔고비주얼도 꽤 그럴 듯 해 보입니다. "이게 피자지~!"ㅋㅋ전체적으로 맛은 합격입니다.가격도 괜찮습니다. 주방관리도 거의 퍼펙트.빠른 서빙을 위해 음식과 관련된 재료들도모두 효율..
2019.01.24 -
SBS 백종원의 골목식당 49회 <리뷰>
SBS 백종원의 골목식당49화청파동 하숙골목 최종편 말도 많고 탈도 많았던 골복식당 청파동 하숙골목 최종편.화제의 피자집과 고로케집은 과연... 의외로 시그니처 버거에 대해 지적 받았던 햄버거 집 사장님.테이씨네 계란 햄버거를 응용해서 최종 메뉴 검사를 받습니다. 결과는 대만족!나중에 지못미버거라고 이름 붙혀진 에그스크램블 시그니처 버거가 극찬을 받습니다. 기존의 많은 메뉴를 거의 다 삭제하고 메뉴 개편도 마무리 됩니다. 백종원 대표가 세트메뉴에 들어갈 새로운 감자튀김을 제안 합니다. 송로버섯향이 나는 트러플 오일을 넣은 감자튀김 입니다. 실제로 판매 해 보니 손님들의 반응도 긍정적 이었습니다. 들리는 소문으로는 포방터 돈가스집 마냥 이 햄버거집은 최근 손님들의 줄로 항상 북적인다고 합니다. 피자집의 솔..
2019.01.18